PALANGKA-NEWS.CO.ID, MURUNG RAYA – Dalam upaya meningkatkan konsumsi ikan serta menggali potensi sektor perikanan daerah, Pemerintah Kabupaten Murung Raya (Mura) menggelar Lomba Masak Serba Ikan tingkat Kabupaten Murung Raya. Kegiatan ini secara resmi dibuka oleh Wakil Bupati Murung Raya, Rahmanto Muhidin, yang hadir mewakili Bupati Murung Raya, Heriyus.
Acara yang berlangsung di Gedung Pertemuan Umum (GPU) Tira Tangka Balang, Kamis (16/10/2025), diselenggarakan oleh Dinas Pertanian dan Perikanan (Distanik) Kabupaten Murung Raya. Turut hadir dalam kegiatan tersebut Kepala Distanik Murung Raya, Sri Karyawati, Wakil Ketua I TP-PKK Murung Raya, Dina Maulidah Rahmanto, sejumlah kepala perangkat daerah, dewan juri, peserta lomba dari seluruh kecamatan, serta tamu undangan.
Dalam sambutan Bupati Murung Raya yang dibacakan oleh Wakil Bupati Rahmanto Muhidin, disampaikan rasa syukur atas terselenggaranya kegiatan yang dinilai memiliki arti penting dalam mengedukasi masyarakat untuk meningkatkan konsumsi ikan. Menurutnya, lomba ini bukan sekadar ajang kompetisi, tetapi juga menjadi wadah edukatif dan inspiratif bagi masyarakat agar lebih kreatif dalam mengolah hasil perikanan lokal.
“Melalui kegiatan ini, kita berharap masyarakat semakin mencintai dan memanfaatkan hasil perikanan daerah sendiri. Ini juga menjadi momentum untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya makan ikan bagi kesehatan,” ujar Rahmanto dalam sambutannya.
Rahmanto mengungkapkan, Kabupaten Murung Raya memiliki potensi besar di sektor perikanan dengan luas perairan sungai sekitar 1.095 hektare dan perairan darat sekitar 275 hektare. Namun, potensi tersebut belum sepenuhnya dimanfaatkan secara optimal. Saat ini, sebagian kebutuhan ikan masyarakat Murung Raya masih dipasok dari kabupaten lain.
“Maka dari itu, kami mengimbau masyarakat untuk tidak melakukan praktik illegal fishing. Mari kita jaga ketersediaan ikan lokal agar tetap berkelanjutan, sehingga tidak terjadi fluktuasi pasokan ikan di pasaran,” tegasnya.
Lebih lanjut, Rahmanto menekankan bahwa ikan merupakan sumber protein hewani yang kaya nutrisi dan sangat baik bagi pertumbuhan otak serta kesehatan tubuh, terutama bagi anak-anak dalam masa pertumbuhan. Karena itu, peningkatan konsumsi ikan menjadi salah satu langkah strategis dalam mendukung peningkatan gizi masyarakat Murung Raya.
Selain sebagai sumber gizi, ikan juga dapat diolah menjadi beragam menu yang menarik dan inovatif. “Melalui lomba ini, kami ingin menginspirasi masyarakat agar lebih kreatif dalam mengolah ikan — tidak hanya digoreng atau dibakar, tetapi juga bisa dijadikan kudapan, menu keluarga, bahkan makanan pendamping ASI,” tambahnya.
Kegiatan Lomba Masak Serba Ikan ini juga menjadi bagian dari upaya mendukung Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) yang dicanangkan pemerintah pusat. Melalui gerakan ini, diharapkan kesadaran masyarakat untuk mengonsumsi ikan dapat terus meningkat.
“Lomba ini bukan hanya tentang siapa yang juara, tetapi bagaimana kita bisa menumbuhkan semangat dan inovasi dalam memanfaatkan kekayaan alam kita sendiri,” tutup Rahmanto.
Acara berlangsung meriah dengan antusiasme tinggi dari para peserta yang menampilkan berbagai kreasi masakan berbahan dasar ikan lokal. Para juri menilai dari aspek cita rasa, tampilan, serta kreativitas penyajian. Pemenang lomba nantinya akan mewakili Kabupaten Murung Raya dalam ajang serupa di tingkat provinsi.
Pewarta. ‘ Pendi
PT Palangka News jaya mandiri
